Zeytin ağaçlarını kuraklık vurdu, rekolte düştü

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Cihat Öztürk

Gaziantep ve çevre illerde bu yıl zeytin ürünün rekoltesinde büyük düşüş yaşanıyor. Kuraklığın ve don olaylarının etkili olduğu bölgede çiftçiler verimli bir hasat dönemi yaşamadı. Yağışların azlığı ve zeytin üreticilerinin devlet tarafından desteklenmemesi rekoltenin düşüşünde büyük pay sahibi oldu. Gaziantepli ve Kilisli çiftçilerin geçim kaynağı olan zeytindeki bu düşüş üreticiyi kara kara düşündürüyor. Borçlanmalarını ve kredilerini hasat dönemine göre ayarlayan çiftçiler, ürünün yokluğundan ötürü çaresiz durumda.

Zeytinde yaşanan bu sorunu Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, Gaziantepli zeytin üreticileriyle 9. Köy için konuştuk. Zeytinin hem Gaziantep hem de bölge tarımında stratejik bir ürün olduğunu kaydeden Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, “Şehrimizde Antep fıstığından sonra en fazla üretimi yapılan ürün zeytindir. Bu yönüyle zeytin hem çiftçimizin geçim kaynağı hem de bölge ekonomisinin can damarlarından biri” dedi. Zeytinin yalnızca ekonomik bir ürün değil, aynı zamanda kültürel bir değer olduğuna dikkat çeken Akıncı, “Bu topraklarda zeytin ağacı, sabrın, bereketin ve köklü üretim geleneğinin bir simgesidir” ifadelerini kullandı.

Mehmet Akıncı

Don olayları ve yağış azlığı rekolteyi düşürdü

Gaziantep özelinde üretimi de değerlendiren Akıncı, bu yıl bölgede don olayları, yetersiz yağış ve yaz aylarında yaşanan aşırı sıcaklıkların verimi olumsuz etkilediğini dile getirdi. Akıncı, şunları kaydetti:

“Geçen yıla göre rekoltede düşüş bekleniyor. Zeytin üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak için iklim dostu uygulamalara acilen yönelmemiz gerekiyor. Bu değerin korunması için üretimden tüketime kadar zincirin her halkasında titizlikle hareket etmemiz şart. Zeytinin kalitesi, sadece toprağın değil, üretim bilincinin de bir sonucudur.”

Zeytincilik sektörünün birçok yapısal zorlukla karşı karşıya bulunduğunu hatırlatan Akıncı, şöyle konuştu:

“Kuraklık, don olayları ve zararlılar üretimi doğrudan etkiliyor. Girdi maliyetlerinin artması, genç nüfusun tarımdan uzaklaşması üretim sürekliliğini zorluyor. Tunus, Fas ve Portekiz gibi ülkelerin agresif üretim stratejileri uluslararası rekabeti artırıyor. Bu tabloyu değiştirmek için teknolojiye, inovasyona ve sürdürülebilir üretime yatırım yapmak zorundayız. Zeytinciliğin geleceğini korumanın yolu; bilinçli üretim, modern tesisleşme ve markalaşmadan geçiyor.”

Taklit ve tağşiş ürünler hem üretici hem de tüketici için ciddi tehlike

Zeytinyağında taklit ve tağşişin hem üretici hem de tüketici açısından ciddi bir tehdit oluşturduğuna işaret eden Akıncı, bu konuda farkındalığın artırılmasının zorunlu olduğuna vurgu yaptı. Akıncı, “Gerçek zeytinyağının değeri korunursa hem üreticimiz emeğinin karşılığını alır hem de tüketicimiz sofralarına güvenle kaliteli ürünü taşır. Bu süreçte markalaşma sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir meseledir” dedi.

Kaliteli ve güvenilir üretimin sektörün geleceğini şekillendiren en temel unsur olduğunu kaydeden Akıncı, “Zeytinyağında standardın korunması, üretimden tüketime kadar her aşamada şeffaflık ve denetimin artırılmasıyla mümkün olabilir. Bu konuda üreticilerimize, tüketicilerimize ve denetleyici kurumlara büyük görev düşüyor. Gerçek zeytinyağına sahip çıkmak, aslında ülkemizin tarımsal itibarına sahip çıkmaktır” şeklinde konuştu.

Mehmet Pamuk

Bankalara borçlandık, ödeyemiyoruz

Gaziantep Nizip ilçesinde zeytin üreten çiftçi Mehmet Pamuk ise durumlarını şu sözlerle aktardı: “Don ve sıcak olaylarından ötürü zeytin bu yıl yok. Kuraklık çiftçinin belini büktü. 45-50 derece sıcaklıklara bu ağaçlar nasıl dayansın. Bu yıl da havalar kötü gidiyor. Yağış olmazsa seneye de mahsul büyük zarar görür. Çiftçi perişan durumda. Devlet destek vermeli. Bankalara kredi borcumuz var. Zeytin hasılatıyla öderiz dedik. O da olmadı. Borçlarımız ertelensin. Sulama ve fidan desteği bekliyoruz. Nizip’te olan pınarlarımız bile kurudu. Sıkıntımız büyük, geçinemiyoruz.”

Yağış olmazsa ağaçlar kuruyacak

Çiftçi Mustafa Aktaş ise artan sıcaklıklardan ötürü ağaçların sinek istilası nedeniyle kuruduğunu belirterek şunları söyledi: “Bu yıl rekoltemiz çok düşük. Soğuk ve don olayları bölgede etkili oldu. Mahsule göre borçlandık. Borcumuzu ödeyemiyoruz. Fırat’tan su çekilmesini istiyoruz. Su sorunumuz ciddi bir şekilde artış durumda. Kuraklığa karşı yağmur olmazsa ağaçlarımız hepten kuruyacak. Her yıl zeytin ve zeytin yağı satardık. Bu yıl kendimiz alacak duruma geldik.”