Deprem bölgesinde hayatı yeniden yeşerten şefler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Haber: Deniz Ali Tatar

Kahramanmaraş merkezli depremin ardından ülkede yaşanan yardım seferberliğine Türkiye’nin ünlü şefleri de katıldı. Deprem bölgelerine yemek yapmak için gelen ünlü gastronomi şefleri, kurulan mutfaklarda depremzedeler için yemek hazırlıyorlar.

Masterchef ekibi sahada yemek yaptı

Başta ünlü yemek yarışması Masterchef’in jüri üyesi olan şefi Mehmet Yalçınkaya olmak üzere, yarışmada yer alan şefler de deprem bölgesine geldi. Şef Yalçınkaya, ilk olarak ekiple beraber Kahramanmaraş’a doğru yola çıktı ve orada yemek pişirmeye başladı. Büyük kazanlarda yarışmacılarla beraber yemekler pişiren Yalçınkaya, bir günde toplam 60 bin kişiye servis yapılmasını sağladı. Yarışmacılardan birkaçının Adıyaman, Hatay ve Gaziantep’te de olduğunu söyleyen Yalçınkaya, sosyal medya hesabından yarışmacılarla beraber yemek yapma ve dağıtma anlarını da paylaştı. Yalçınkaya ayrıca, yaptığı bir paylaşımda diğer aşçı arkadaşlarına çağrıda bulunarak deprem bölgelerine gelebilecek ve yemek yapabilecek kişilere ihtiyaçları olduğunu da duyurdu.Yarışmanın bir diğer jüri üyesi olan İtalyan şef Danilo Zanna ise  Malatya’daki depremzedelerin yardımına koştu. Deprem bölgesindeki gönüllülerle beraber mutfağa giren Zanna, Türk Kızılayı ile beraber çalıştı. Deprem bölgesinde yemek yapan Masterchef yarışmacıları arasında; Güzide Mertcan, Cemre Uyanık, Burak Kaya, Görkem Ünal, Serhat Doğramacı, Emir Elidemir, Fatma Nur Uçar, Tolga Şener, Özgül Coşar, Batuhan Bayır, Ayaz Geçer, Fatma Polat, Erkan Kalanyer, Barış Demir, Eda Karabulut ve Suna Aydın gibi isimler bulunuyor.

Depremden etkilenen bölgelerde yemek yapan ünlü şefler arasında ayrıca, Pınar Taşdemir. Murat Deniz Temel, Yaren Çarpar, Maksut Aşkar, Ali Ronay, Serkan Aksoy, Yalçın İnam ve Kübra Yüzüncüyıl gibi şefler de yer alıyor.

Deprem bölgesinde yemek pişiriyorlar

Elbistan’da depremzedelere yemek yapan şefler arasında Hazer Amani, Umut Karakuş ve Çiğdem Seferoğlu bulunuyor. “Ekibimiz, yardımseverler ve gönüllü aşçılarımızla birlikte çalışıyoruz” diyen Amani, gönüllülerle beraber depremzedelere yemek dağıtıyor. Umut Karakuş ayrıca, Adıyaman’daki depremzedelere için de yemek yaptı.

Gaziantep’te bulunan şef Rafet İnce, ekibiyle beraber yemek pişirmek için canla başla çalışanlar arasında. Bülbülzade Vakfı’nın spor salonunda gönüllülerle birlikte çalışan İnce, Antep’in yanı sıra Maraş ve Hatay’a da yemek gönderiyor.

“Tek isteğimiz, hayatı yeniden eski akışına bir nebze olsun kavuşturmak…”

Kilis’li ünlü şef Yunus Emre Akkor ise, deprem haberini alır almaz memleketine koşan şeflerden oldu. Kilis’te depremzedeler için çorba kaynatan Akkor, gece gündüz çalıştıklarını ve ekiplerin birçok gönüllü aşçının katıldığını söyledi. Ekibiyle beraber 15 bin sandviç hazırlayan Akkor, günlük yaklaşık 10 bin kişilik yemek çıkardığını vurguladı.

Ünlü şef Ömür Akkor ise Kahramanmaraş Elbistan’a geçerek, depremden hiç etkilenmemiş bir lokantayı 6 aylığına kiraladı.  Akkor, burada “Yeniden Hayat Lokantası” adında bir çalışma başlattı. Destek için lokantayı yaklaşık 4 gün içerisinde kurguladıklarını sosyal medya hesabından açıklayan ve tamamen ücretsiz yemek servisi yaptıklarını belirten Akkor, durumu şöyle anlattı; “Beni en çok bu haftadan sonraki günler, haftalar aylar da düşündürüyordu. Gelecek için ne yapabiliriz diye düşünmeye başladık ve 4 günde ‘Yeniden Hayat Lokantası’ nı kurguladık. İlk önce depremden etkilenmemiş ve güvenli olan bir lokantayı sahibinden 6 aylık ücreti mukabilinde kiraladık ve burayı ücretsiz bir lokanta olarak dizayn ettik. Yanına da ücretsiz bir kafe oluşturduk. Tek istediğimiz hayatı yeniden eski akışına bir nebze olsun kavuşturmaktı.”

Depremzedelerin yaşananlardan sonra da yanlarında olduklarını hissettirmek istediklerini belirten Akkor, lokantanın açıldığını ve tüm Elbistan’a duyurulmasını istediğini söyledi. Akkor şu ifadeleri kullandı; “Gücümüz yettiğince çevre yerleşimlerinde gelemeyen insanların da evlerine ulaşacağız. Arkadaşlarım ve benim bu fikride emeği geçen o kadar insan var ki, teşekkürün yetmediğinin farkındayım. Emeği geçenlerin ellerinden gözlerinden öperim. Allah hepsinin desteğini hayrını kabul etsin inşallah.”