Kadın elinin değdiği sera hayat buldu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Hatice Ersan / Kapak Fotoğrafı: DepoPhotos

Yalova’nın Termal ilçesinde 18 yıldır atıl durumda olan devlet serasını kiralayıp botanik kafeye çeviren kadın girişimci Banu Günay, birçok faaliyete yer verdiği sera ile hem diğer kadınlara hem de çevresine örnek oluyor.

Termal Belediyesi’nde Halkla İlişkiler Sorumlusu olarak çalışan Banu Günay, eskiden atıl bir sera olan ama şimdi kafeye dönüştürdüğü işletmeyi dört yıl önce açtığını anlatarak, yola çıkış öyküsünü şöyle aktarıyor:

“Çok eskiden burası seraydı. Ama zamanla kullanılmaz hale gelmişti. Yıkık döküktü, kapısı penceresi kırık durumdaydı. Ben sıfırdan yeniledim. Çünkü 18 yıldır atıl durumdaydı. Yeşilliğin içinde büyüdüğüm için burayı kötü durumda görünce çok üzülüyordum. Yetkililere başvurdum, burasının durumunu sordum. Onlar da bütçe ayıramadıklarını söyleyince özelleştirmeyi önerdim, kabul ettiler. Kiracı oldum böylelikle.”

Günay, sonrasını ise şöyle anlatıyor: “Biz bu hale getirince yerel halk bile böyle bir yer olduğuna şaşırdı. Ben böyle bir adım atınca
arkamdan da gelenler oldu. Mesela karşımızdaki mekanı kuzenim aldı ve orada kafe açtı.”

Anne ile kızın hayali serada birleşti

Günay, ilk başta hayalinin topraksız tarım yapmak ve çilek yetiştirmek olduğunu söyleyerek, kızının ise kafe açma hayali kurduğunu belirtiyor. Şu anda ise anne ile kızın hayali bu atıl serada birleşmiş durumda. Kafe konsepti çiçek ve kitaplardan oluşuyor. Kafeye gelenler çaylarını yudumlarken diledikleri kitabı alıp okuyabiliyorlar. Günay şöyle konuşuyor:

“Doğanın içinde olduğumuz zaman hissettiğimiz huzuru kitap ve çiçeklerle birleştiriyoruz. Bitkiler içinde kitap okumak çok ilgi çekiyor. Ayrıca dilediğiniz çiçeği kendiniz ekebiliyorsunuz. Saksılarımız var, isteyen kendi gelip istediği bitkiyi kendisi ekebiliyor. Workshop yapmaya gelen gruplarımız bile var.”

Mesai saatleri dışında ya da hafta sonları botanik kafesinde müşterilerini ağırlayan Günay, aynı zamanda kadın girişim kooperatifi başkanlığı da yaparak atık kağıttan sepet örüyor ve bu sepetleri ev hanımlarına destek için satışa sunuyor. Kendi yetiştirdiği çiçeklerin bakımları ile ilgilenen ve sosyal medyada açtıkları hesaplarla çiçek bakımına dair bilgilerini paylaşan Günay, “Çiçek yetiştirmek çok değişik bir duygu sevgini, duygunu alıyor” diyerek çiçek severleri mekanına beklediğini dile getiriyor.