DOLAR 32,8248 0.04%
EURO 35,2439 -0.18%
ALTIN 2.451,13-1,53
Ankara
25°

AÇIK

Hatay’ın “halhalı zeytini” resmen tescil edildi
  • 9.Köy
  • Ekonomi
  • Hatay’ın “halhalı zeytini” resmen tescil edildi

Hatay’ın “halhalı zeytini” resmen tescil edildi

Hatay'a özel "halhalı zeytini" resmen tescil edildi. Küçük çekirdekli ve etli yapıdaki zeytin, "Hatay Halhalı Zeytini" adıyla coğrafi işaret tescil belgesi aldı.

ABONE OL
29 Mayıs 2023 11:35
Hatay’ın “halhalı zeytini” resmen tescil edildi
0

BEĞENDİM

ABONE OL
Haber: Dudu Gül Güray Demir

Dünyada sadece Hatay’da yetişen, küçük çekirdeğe sahip olduğu için diri ve etli yapıda olan meşhur “Hatay Halhalı Zeytini” coğrafi işaret tescil belgesi aldı.

Sadece katkısız tuzlu suda salamura edilerek yemeye hazır getirilen ve özellikle ara öğünler için iyi bir atıştırmalık tercih olan “Hatay Halhalı zeytini” Hatay’ın tescillenmiş ürünleri arasına girdi.

Oldukça yağlı bir zeytin türü olan halhalı kırma zeytin, bölgede zeytinyağı üretiminde de sıkça kullanıyor.

Antakya Ticaret Odasından (ATSO) girişimiyle Hatay Halhalı zeytinin coğrafi işaret alması için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuruda bulunuldu.
Başvuruyu değerlendiren Türk Patent ve Marka Kurumu, Hatay halhalı zeytinine coğrafi işaret tescil belgesi verdi.
Antakya Ticaret Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin, Hatay’ın lezzetlerinin markalaşması için uzun yıllardır çalıştıklarını belirtti.
Bugüne kadar 13 ürünün tescillendiğini söyleyen Çinçin, şöyle devam etti:

Hikmet Çinçin

“Antakya Ticaret ve Sanayi Odamız, gastronomi şehri Hatay’ın lezzetlerinin ve değerlerinin markalaşması için 2005 yılından bu yana önemli çalışmalara imza atmıştır. Bu kapsamda Hatay’a özgü birçok ürüne Coğrafi İşaret Belgesi almıştır. Odamız gastronomi şehri Hatay’ın lezzetlerini markalaştırmaya devam ediyor. 31.12.2020 tarihinde başvurusu yapılan ‘Hatay Halhalı Zeytini’ 1353 tescil numarası ile 13.ürün olarak odamız adına tescil edilmiştir. Hayırlı olsun.”

Mustafa Kemal Üniversitesi öğretim üyelerinden Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar, yaptığı açıklamada halhalı zeytininin, Öğretim Üyesi Dr. Kadriye Şahin’in ortak çalışmaları ile yaklaşık 2 yıl süren bir çalışma sonucunda coğrafi işaretli ürün olarak tescil edildiğini kaydetti.
Halhalı zeytinin Hatay’da en çok bilinen dört zeytin çeşidinden (Saurani, Karamani, Sarı Haşebi ve Halhalı) birisi olduğunu dile getiren Avşar, şöyle devam etti:
“Hem yağlık hem de sofralık olan bu zeytin, çekirdeğin meyve etinden kolayca ayrılması, boyutu ve lezzeti ile talep görmektedir. Zeytincilik Hatay ekonomisinde önemli bir yer tutan tarımsal üründür. Ancak, coğrafi işaretli ürünlere olan talebin artması nedeniyle, zeytincilikte de yeni yaklaşımlara gidilmelidir. Bunlardan en önemli iki yaklaşım, Halhalı gibi yerel zeytin çeşitleri karışık değil ayrı ayrı bahçelerde yetiştirilmeli, hastalıksız fide üretimi için üniversiteler ile ortak çalışmalar yapılmalıdır. Halhalı zeytini, yöresel ürünler ile refahın artırılması konusunda Hatay’da önemli bir potansiyele sahiptir. İlgili kurum ve kuruluşların, Halhalı zeytini gibi coğrafi işaretli tarımsal ürünler için konu ile ilgili paydaşlar ile stratejik üretim ve pazarlama planları yapmalarına acil ihtiyaç bulunmaktadır.”
Altınözü zeytin üreticilerinden Hasan Tazeaslan da deprem sonrası halhalı zeytinin tescil edilmesinin kendilerini bir nebze rahatlattığını söyledi.
Altınözü’nün bir zeytin ilçesi olduğunu dile getiren Tazeaslan, “Halhalı zeytinin tescillenmesi bizi çok mutlu etti. Deprem sonrası çok şeyimizi kaybettik. Böyle durumlar bizim için sevindirici bir durum. Kentin yeniden inşası ve kente özgü bu tür ürünlerin tescil edilmesi kent adına çok olumlu bir gelişmedir” dedi.
Türk Patent ve Marka Kurumunun Antakya künefesine 2008’de coğrafi işaret tescil belgesi vermesinin ardından künefelik peynir, sürk (çökelek), küflü sürkü, kağıt kebabı, tuzlu yoğurt, carra peyniri, oruk (içli köfte), kömbe, kaytaz böreği, ceviz reçeli, Samandağ biberi, kabak tatlısı, Kırıkhan kavunu, Belen Kömürçukuru pekmezi ve Dörtyol mandalininin de dahil olduğu listeye halhalı zeytin de eklendi.

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. KVKK uyarıları ve detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.